#کدوتنبل.پلو
سلام عزیزان روزتون خوش کدو تنبل پلو یا همون کهی پلا مازندرانی خیلی خوشمزه که من خودم به شخصه خیلی دوستش دارم دستور منم تقریباً شبیه دستور پاپیونه یه پیاز رو خرد میکنیم و کمی سرخش میکنیم یه مقدار نمک و فلفل و زردچوبه بهش می‌زنید و کدوهایی که مکعبی خرد کردین رو توش میریزیم کمی تفت بدین و مقداری شکر باتوجه به شیرینی کدو بهش اضافه کنید اگه کدوتون شیرین بود یکی دو قاشق ولی اگه زیاد شیرین نبود ۵تا ۶ قاشق شکر بریزید بعد برنج از قبل خیس خورده را داخلش میریزیم یه مقدار آب بریزید حواستون باشه چون این مدل پلو زود خمیر میشه و کمی زعفران توش میریزیم و اجازه میدین آبش کشیده بشه دم کنی میزاریم و میذاریم که دم بکشم دوتا پیاز درشت رو خرد کردم سرخ شون کردم کمی گوشت چرخ کرده ریختم و تفت دادم و وقتی برنج پخت موقع کشیدن برنج روش ریختم اگر هم می‌ترسید که به صورت کته نتونین در بیارین و خمیر بشه میتونید پیاز و کدو رو که با هم تفت دادیم برنجتون را هم آبکش کنید و ته دیگ دلخواهتون رو ته قابلمه بذارید یه لایه برنج و یه لایه کدو حلوایی رو بریزید 💗
این غذا به صورت سنتی اصلاً گوشت نداره و معمولاً با نیمرو خورده میشه اگر دوست نداشته باشه میتونین هر دوتاش رو هم حذف کنید چون خود پلو یه مقدار شیرین هست جزوه پلوهای شیرین محسوب میشه و خوشمزه است ولی خودم با گوشت چرخ کرده دوسش دارم جاتون سبز🍀🍀🍀